PANETTONE SACHER

Ispirato alla celebre torta Sacher, il nostro panettone è un trionfo di golosità. L’impasto è ricco di cacao e quindi molto scuro. Gli aromi utilizzati come sempre sono naturali: semi di vaniglia, scorza grattugiata di arancia e limone, purea di albicocca.
La farcitura è composta da morbidi pezzi di albicocca e gocce di cioccolato fondente al 60%.
In fine viene ricoperto da una spessa glassa al cioccolato fondente e decorato con perle croccanti di cioccolato.
Poiché privo di conservanti o coadiuvanti artificiali, si consiglia il consumo nel più breve tempo possibile dall’acquisto, o dalla consegna del corriere, poiché ogni giorno tenderà ad asciugare. La data scritta in etichetta, entro la quale si consigliata di consumarlo, indica il tempo massimo presunto oltre il quale, si potrà trovare un panettone sempre gradevole, ma sicuramente troppo asciutto. Una cattiva conservazione potrebbe portare alla formazione di muffe, non conservare vicino a luci o fonti di calore.

Peso netto (gr): 750

Da consumarsi preferibilmente entro 21 giorni dalla data di produzione

INGREDIENTI
farina di frumento tipo “00”, burro, albicocche semicandite (albicocche, sciroppo di glucosio) (min.16%), tuorlo d’uovo, zucchero, cioccolato fondente (pasta di cacao, zucchero, cacao magro in polvere, lecitina di soia, vaniglia) (min. 10%) , lievito madre (farina di frumento), miele, panna, cacao amaro, sale, farina di frumento maltata, scorza di arancia, amido di mais, amido di riso.

Prodotto in uno stabilimento che usa anche altri cereali contenenti glutine, latte, uova, frutta a guscio, arachidi, sedano, senape, semi di sesamo.
Conservare in luogo fresco e asciutto e lontano da fonti di calore