La nostra focaccia genovese è realizzata a regola d'arte, prova ne sia la velocità con cui vengono rifornite le teglie. Una fragranza perfetta, soffice ma non alta, oliosa ma non unta, croccante al punto giusto, in una parola paradisiaca. Gli avventori che hanno occasione di assaggiarla, non possono davvero più farne a meno.