COLOMBA ARANCIA E CIOCCOLATO

L’impasto è il medesimo della colomba classica, ricco di burro, tuorlo e zucchero, aromatizzato con vaniglia Bourbon Madagascar, miele di acacia e scorza di arancio. La farcitura è a base di arancia candita con metodo francese e pezzi di cioccolato fondente del Belgio. La nostra versione viene ulteriormente arricchita da una glassa all’amaretto che ne equilibra la dolcezza.
Poiché privo di conservanti o coadiuvanti artificiali, si consiglia il consumo nel più breve tempo possibile dall’acquisto, o dalla consegna del corriere, poiché ogni giorno tenderà ad asciugare. La data scritta in etichetta, entro la quale si consigliata di consumarlo, indica il tempo massimo presunto oltre il quale, si potrà trovare un prodotto sempre gradevole, ma sicuramente troppo asciutto. Una cattiva conservazione potrebbe portare alla formazione di muffe, non conservare vicino a luci o fonti di calore.

Peso netto (gr): 750

Da consumarsi preferibilmente entro 30 giorni dalla data di produzione

INGREDIENTI
farina di frumento tipo “00”, burro, tuorlo d’uovo, arancia candita (arancia, zucchero, sciroppo di glucosio) (min.13%),cioccolato fondente (pasta di cacao, zucchero, cacao magro in polvere, lecitina di soia, vaniglia) (min.9%) zucchero, lievito madre, miele, glassa alla mandorla (albume d’uovo, zucchero, farina di mandorle, fecola di patata, olio di arachide, sale),sale, farina di frumento maltata, vaniglia in bacche, scorza di arancia.

Prodotto in uno stabilimento che usa anche altri cereali contenenti glutine, latte, uova, frutta a guscio, arachidi, sedano, senape, semi di sesamo.
Conservare in luogo fresco e asciutto e lontano da fonti di calore